सामग्री
वड़ा के लिए:
▢1 कप उड़द की दाल
▢¼ कप मूंग दाल
▢1 मिर्च
▢1 इंच अदरक
▢1 टी स्पून नमक
▢तेल (तलने के लिए)
भिगोने के लिए:
▢5 कप गर्म पानी
▢½ टी स्पून नमक
▢¼ टी स्पून हिंग
मीठा दही के लिए:
▢2 कप दही (ताजा और गाढ़ा)
▢2 टेबल स्पून चीनी
▢½ टी स्पून नमक
सर्विंग के लिए:
▢हरी चटनी
▢इमली की चटनी
▢मिर्च पाउडर
▢जीरा चूर्ण
▢चाट मसाला
▢बूंदी
▢धनिया पत्ती (बारीक कटा हुआ)